খেজুর প্রকারভেদ। সৌদি আরবের ভাল খেজুরের নামের তালিকা

আজওয়া
এটা দেখতে কালো, বিচি ছোট এবং খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। এটি রুকইয়ার ক্ষেত্রে বেশি ব্যবহার হয়। রাসূল সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম একটি হাদিসে বলেছেন, যে সকালে সাতটি আজওয়া খাবে সেদিন কোন জাদু এবং বিষ তার ক্ষতি করতে পারবে না। [আবু দাউদ]

আমবার
বড় ধরনের এই খেজুরটির বিচি অনেক ছোট। খেতে মিষ্টি। প্রোটিনে ভরপুর।

সাফাউয়ি
এটি খেতে মিষ্টি দেখতে কালো এবং ভিটামিনে ভরপুর। মদিনাতে চাষ হয় বেশি। পেটের কৃমি দূর করতে বেশ কার্যকরী। উচ্চ মাত্রায় মিনারেলের জন্য এটি অনেক বিখ্যাত।

সুক্কারি
দেখতে শুকনা এই খেজুরটি তার পুষ্টিগুণের জন্য বেশ পরিচিত। এটি সৌদী আরবের আল কাসিম এলাকায় চাষ হয়।

জাহিদি
দেখতে সোনালী রংয়ের এই খেজুরটির খোসা বেশ শক্ত। বাদামের মত স্বাদ। বেশি আঁশযুক্ত এই খেজুর অন্যান্য খেজুরের চেয়ে একটু কম মিষ্টি।

Share This Article
Tareq Hussain
Tareq Hussain